Blauburger

Odrůda Blauburger je středně raná modrá moštová odrůda, vyšlechtěná Dr. Zweigeltem v roce 1923 v rakouském Klosterneuburgu. Matkou je Modrý Portugal a otcem odrůda Frankovka. Nechte se ohromit strhující vůní po domácích povidlech, vyzrálých ostružinách i jemném kokosu. V ústech je víno i přes velmi nízký zbytkový cukr sametově hladké, svůdné a ušlechtilé. Budete si užívat příchuť po lesních borůvkách, kvalitní hořké čokoládě, sušených švestkách i lékořici. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo jemné zvěřině. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Region: Znojemsko. Vinařská obec: Chvalovice. Viniční trať: Dívčí hora. Obsah lahve: 0,75 l. Zbytkový cukr: 1,1 g / l. Kyseliny: 4,7 g / l. Bezcukerný extrakt: 30,7 g / l. Alkohol: 12,5 %. Obsahuje oxid siřičitý.