Auerův kříž

Likérové víno Auerův kříž (Auer´s Cross) bylo vyrobeno speciální technologií zpracování modrých hroznů. Ve rmutu byl zastaven kvasný proces nejkvalitnějším lihem ve fázi, kdy obsahoval 75 g přírodního zbytkového cukru na 1 litr. Víno bylo uchováno po dobu 8 měsíců v dubových sudech za přístupu vzduchu. Tím dostalo typickou oxidativní chuť a vůni. Jemná tříslovinka ladí s vysokým obsahem zbytkového cukru. Víno je vhodné k archivaci. Podávejte vychlazené na 15°C.

 

Oblast: Morava. Podoblast: Znojemská. Vinařská obec: Borotice. Viniční trať: U Auerového kříže. Obsah lahve: 0,5 l. Alkohol: 17,5 %. Obsahuje oxid siřičitý.