Novinky

André z Kamenného vrchu, které vzešlo z majestátních vinic vysázených před 35 lety nad hlubokým údolím řeky Dyje jistě nenechá klidným žádného milovníka červených vín. Po přivonění objevíte tóny po švestkách, ostružinách a skořici.

S přívlastkovým Cabernetem rosé se v ročníku 2019 přesunujeme na Hustopečsko, kde hospodaříme na více než 250 hektarech vinic. Je tedy z čeho vybírat. Nad ránem sklizené, chladné a šetrně zpracované hrozny daly vínu atraktivní květinovo-ovocnou vůni laděnou do růží a tropických plodů.

Ochutnejte krásné Chardonnay z ročníku 2019, které zaujme hned při prvním přivonění bohatou vůní po medu, rozinkách, květinách i ovoci. V ústech je hladké a čisté, s příjemnou kyselinou a líbivou příchutí po ananasu, banánech a pomerančové marmeládě.

Krásná ovocno-květinová vůně tohoto Chardonnay z ročníku 2019 vyloženě vyzývá k jeho ochutnání a nabádá věnovat tomuto atraktivnímu vínu několik chvil klidu a pozornosti. Po přivonění zaznamenáte líbivé tóny po citrusech, banánech a narcisu.

Ponořte se do krásy a ušlechtilosti tohoto výjimečného Modrého Portugalu 2019, ve kterém po přivonění objevíte vůně po lesním ovoci, jehličí, koženém opasku, zetlelém listí, tabáku nebo lékořici. V ústech je krásně hladké, harmonické, s jemně nasládlou tříslovinou.

Ochutnejte první bílé víno ročníku 2020, uvedené na trh pod označením „SVATOMARTINSKÉ“, společnou známkou českých a moravských vinařů. Je historickou tradicí, že na svátek sv. Martina - 11. listopadu si vinaři poprvé mohli přiťuknout mezi sebou, se svým hospodářem i příchozími.

Tento Muškát žlutý má i po letech na láhvi mladou zeleně žlutou barvu. Na nose najdeme nezaměnitelné tóny lučních květů s lehkým dotekem kůry citrusových plodů. V chuti je stále přítomna příjemná kyselinka, jenž harmonizuje zbytkový přírodní cukr.

Starobylá odrůda Neuburské má své věrné příznivce, kteří jistě přivítají i tuto atraktivní šarži z ročníku 2019. Po přivonění objevíte tóny po rozinkách, meruňkách a vanilce. V ústech potěší svou svěžestí, čistotou a délkou chuti.

Ochutnávková kolekce dvaceti čtyř vín nabízených za akční ceny v rámci podzimního e-Putování se Znovínem 2020. V kolekci je zastoupena vždy jedna lahev od každého z nabízených vín. Kolekce je zabalena a dodávána jako jeden výrobek celkem ve 4 označených kartonech.

Odrůda byla vyšlechtěna ing. J. Veverkou křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Víno zlaté barvy, s bohatou květinovou vůní, s nádechem růže, citrusů, skořice a vanilky. Chuť je plná, jemně kořenitá, s vyšším zbytkem cukru a dlouhou perzistencí.

Robinia je exkluzivní značka mimořádných vín Znovínu Znojmo. Vína nazrávala ve velkých dřevěných akátových sudech, které podmalovávají chuť i vůni bílých vín jemně limetkovými a květinkovými tóny a dávají vínu strukturu a komplexnost.

Vína označená nálepkou „JEŠTĚRKA ZELENÁ“ latinsky LACERTA VIRIDIS jsou vyráběna z hroznů z viničních tratí, které jsou současně i teritoriem vzácné a velmi krásné ještěrky zelené. Ještěrka zelená u nás žije pouze v ekologicky čisté krajině.

Toto jedinečné, ušlechtilé a bohaté víno vzniklo historickým způsobem lisování hroznů – tedy šlapáním bosýma nohama při Burčákfestu dne 28. 9. 2019 mezi 14.00 a 16.00 hodinou. Šlapání, tedy i části výroby vína, se aktivně zúčastnila řada dobrovolnic.

Znovín Znojmo vyrábí jubilejní víno se souhlasem Augustiniánského opata při jubileu založení kláštera na Starém Brně roku 1323. Je vyrobeno z hroznů, které dosáhly výjimečné cukernatosti (sladkosti) a víno se tak vyznačuje plností a mimořádnými aromatickými i chuťovými vlastnostmi.

ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovaly při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14.

Burgundská odrůda, vzniklá pupenovou mutací Rulandského modrého. Víno zlatožluté barvy, s vůní přezrálých hrušek, doplněnou tóny vanilky, medu a včelího vosku. V chuti plné, s vysokým extraktem, hebké, vláčné, s dlouhotrvající dochutí.

Rumový kalendář je dárková kazeta s 24 perforovanými okýnky. Najdete zde dvě degustační sklenice a za každým okýnkem označeným číslem 1–24 malý vzorek (20 ml) třtinového rumu pro každý den. Každý den, až do Štědrého dne, máte možnost objevit a ochutnat nový rum.

VOC ZNOJMO – víno originální certifikace Výjimečně aromatická vybraná vína, při jejichž výběru se upřednostňuje originalita a původ vína, tedy Terroir. VOC ZNOJMO je prvním apelačním systémem v České republice!

Velké víno z vyzrálých hroznů ročníku 2017 z uznávané vinice U tří dubů, zrozené v péči pana sklepmistra Petra Drozda a týmu Křížového sklepa v Příměticích. Nechte se tímto Ryzlinkem rýnským okouzlit. Ve vůni Vás osloví tóny po rozinkách, medu a kvetoucí lípě.

Rosnička je často spojovaná s předpovědí počasí. Právě počasí má v každém ročníku rozhodující vliv na charakter vín. Vína, ve kterých je projev počasí nejvýraznější, nesou označení Rosnička zelená. Ryzlink vlašský z ročníku 2019 potěší líbivou ovocnou vůní po letních jablkách.

VOC ZNOJMO – víno originální certifikace Výjimečně aromatická vybraná vína, při jejichž výběru se upřednostňuje originalita a původ vína, tedy Terroir. VOC ZNOJMO je prvním apelačním systémem v České republice! Sauvignon z ročníku 2019 je romantický, jemný.