Kompletní sortiment vín

André z Kamenného vrchu, které vzešlo z majestátních vinic vysázených před 35 lety nad hlubokým údolím řeky Dyje jistě nenechá klidným žádného milovníka červených vín. Po přivonění objevíte tóny po švestkách, ostružinách a skořici.

Likérové víno Auerův kříž (Auer´s Cross) bylo vyrobeno speciální technologií zpracování modrých hroznů. Ve rmutu byl zastaven kvasný proces nejkvalitnějším lihem ve fázi, kdy obsahoval 75g přírodního zbytkového cukru na 1 litr. Víno bylo uchováno po dobu 8 měsíců v dubových sudech.

Likérové víno Auerův kříž (Auer´s Cross) v 0,187 lahvičce. Víno bylo vyrobeno speciální technologií zpracování modrých hroznů. Ve rmutu byl zastaven kvasný proces nejkvalitnějším lihem ve fázi, kdy obsahoval 75g přírodního zbytkového cukru na 1 litr.

Dárková sada vín oceněných na soutěži AWC Vienna 2019. Zlatá medaile: Chardonnay výběr z bobulí 2017; Ryzlink rýnský pozdní sběr 2017; Tramín červený pozdní sběr 2017 Stříbrná medaile: Sauvignon, VOC 2018; Ryzlink rýnský VOC 2018; Tramín červený výběr z bobulí 2017

Odrůda Blauburger je středně raná modrá moštová odrůda, vyšlechtěná Dr. Zweigeltem v roce 1923 v rakouském Klosterneuburgu. Matkou je Modrý Portugal a otcem odrůda Frankovka. Nechte se ohromit strhující vůní po domácích povidlech, vyzrálých ostružinách i jemném kokosu.

Odrůda Blauburger je středně raná modrá moštová odrůda, vyšlechtěná Dr. Zweigeltem v roce 1923 v rakouském Klosterneuburgu. Matkou je Modrý Portugal a otcem Frankovka. Již první přivonění, které Vám nabídne tóny po čokoládě, lékořici a kokosu, ve Vás vyvolá touhu toto ušlechtilé víno lépe poznat.

Objevte skutečně skvělou partii mezi suchými sekty. Brut, tedy extra suchá varianta je k rozehrání společných okamžiků jako stvořená - je totiž zvlášť výborná jako aperitiv. Toto vysoce ušlechtilé šumivé víno má jemnou a svěží vůni.

Věčně mladý Bohemia Sekt demi sec je jakostní šumivé víno harmonické, jemně polosladké chuti a svěží středně plné květnaté vůně. Nejoblíbenější jakostní šumivé víno v České republice. Vyznačuje se dlouhotrvajícím perlením.

Víno tmavě granátové barvy, s jemnou vůní černého rybízu, doplněnou tóny přezrálých třešní. V chuti plné, mohutné, s jemnou tříslovinkou a dlouhou dochutí. Doporučujeme: k masitým jídlům s kořeněnými omáčkami, ke spárkaté zvěřině, k tučným, či tvrdým sýrům.

Odrůda vznikla křížením odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Víno tmavě granátové barvy, plné, harmonické s jemným kabernetovým aroma a specifickou chutí. Doporučujeme: k hovězímu nebo vepřovému masu, zrajícím sýrům.

Přinášíme vám odrůdu Cabernet Moravia v růžové variantě. Oproti typickým, jahodám a malinám u rosé z ostatních modrých odrůd, je zde zcela zřetelná kabernetová vůně černého rybízu a červených moruší. Víno je svěží, ovocné, ale zároveň mohutné a vyzrálé.

Víno temně granátové barvy, ve vůni s tóny černého rybízu, moruší a švestkových povidel. Chuť je mohutná, sametová, jemně kořenitá, s dlouhotrvajícím vjemem.

Jedná se o víno vyrobené rychlým lisováním hroznů sbíraných ve vinici v mrazu a to nejméně při teplotě mínus 7° C. Mošt musí mít cukernatost nejméně 27° NM. Voda v bobulích, ve formě krystalků ledu, má za úkol co nejméně zředit budoucí mošt, a proto se při lisování musí postupovat velice rychle.

Víno granátové barvy s modrofialovými odlesky a jemným ovocným aroma s tóny červeného rybízu, ostružin a fialek. V chuti ovocné, kořenité, s jemnou tříslovinkou a dlouhou dochutí. Doporučujeme: k jehněčí pečeni, krůtímu masu, k jídlům s kořenitými omáčkami.

Růžový nasládlý Cabernet Sauvignon, ve světě zvaný také Cabernet rouge, vyrobený ve Znovínu příjemně rozšiřuje chuťové spektrum, rozmanitost a nádheru našich vín se sauvignonovými vůněmi. Tento Víno získalo stříbrnou medaili na „LE MONDIAL DU ROSE 2019“ v Paříži.

Ročník sklizně 2018 růžovým vínům vyloženě svědčil, ochutnejte. Ve vůni se Vám víno představí atraktivními tóny po lesních malinách, voňavých jahodách nebo citrusové marmeládě. V každém doušku si můžete užívat příchutí po bílém rybízu, zeleném banánu nebo granátovém jablku.

Ochutnejte růžový Cabernet Sauvignon z našich vinic na Dívčím vrchu z ročníku 2019. Hrozny krásně vyzrály a společně s umem našich vinařů a možnostmi špičkové technologie daly vínu dravost, pestrost, svěžest, atraktivitu a bohatost aromatických i chuťových projevů.

S přívlastkovým Cabernetem rosé se v ročníku 2019 přesunujeme na Hustopečsko, kde hospodaříme na více než 250 hektarech vinic. Je tedy z čeho vybírat. Nad ránem sklizené, chladné a šetrně zpracované hrozny daly vínu atraktivní květinovo-ovocnou vůni laděnou do růží a tropických plodů.

Poznejte výjimečné víno, jež vzniklo zpracováním malých množství hroznů starých odrůd vysázených v sedmdesátých letech minulého století na vinici Šobes. Má ve svém rodokmenu takové odrůdy jako například Jubilejní, Ranuše muškátová nebo německé Scheurebe.

Plné, jemné, příjemně aromatické, hladké víno je vyrobeno z vyzrálých hroznů odrůdy Veltlínské zelené. Ve víně je zvýšený obsah transresveratrolu. Resveratrol je flavonoidní přirozená součást vína, které se připisuje velký podíl na tzv. „francouzském paradoxu“.